【東京・新宿】厨房設備設計｜東証プライム・有名飲食店の厨房設計・CAD経験を活かす

【ポジションの魅力】 『食』の商業空間づくりを強みとする東証プライム上場企業で、厨房設備の設計を担うポジションです。有名飲食チェーンやこだわりの名店など、数多くの飲食店の厨房設計に携われる点が魅力。料理をつくる現場の効率と安全を左右する厨房は、飲食店の心臓部ともいえる重要な設備です。これまで培ったCADの経験を活かしながら、専門性の高い厨房設計のスペシャリストとして、腰を据えて技術を追求できる環境が整っています。 【具体的な仕事内容】 飲食店・商業施設などの厨房設備の設計業務を担当していただきます。 ＜主な業務＞ ・飲食店の厨房レイアウト設計、機器選定 ・CADを用いた厨房設備図面の作成 ・給排水・電気・ガス・排気などの設備条件の検討・調整 ・顧客・営業・施工部門との打ち合わせ、要望の反映 ・衛生基準や関連法規を踏まえた設計検討 【入社後の流れ・キャリア】 入社後はこれまでのCAD・設計経験を活かしながら、厨房設備特有の知識やノウハウを実案件を通じて習得いただきます。先輩社員のサポートのもと、担当する物件を段階的に増やしていきます。経験を積むことで、大型・複雑な案件を任され、厨房設計のスペシャリストとして専門性を高めていけます。設計リーダーへのキャリアも開かれており、成長し続けられる環境です。 【働く環境】 東証プライム上場企業の安定した経営基盤のもと、腰を据えて専門技術を磨ける環境です。『食』に関わる案件が豊富にあり、有名店の厨房を手がける機会も多くあります。設計・施工まで自社で完結する体制のため、自らの設計が形になる過程を間近で見届けられます。 【やりがい】 自らが設計した厨房で、料理人が快適に腕を振るい、多くのお客様に食事が提供されていきます。飲食店の心臓部を支える設計に携わり、『食』の現場を裏側から支える誇りとやりがいを感じられます。料理人の動きや厨房の使い勝手を細部まで考え抜いて設計する過程には、専門職ならではの奥深さがあります。自らが手がけた厨房が名店の味を支える現場となっていく様子に、設計者としての確かな充実感とやりがいを覚えられます。有名飲食チェーンから個性的な名店まで幅広い案件に携われるため、設計者としての引き出しが着実に増えていきます。これまで培ったCADの経験を土台に、厨房設計という専門領域でスペシャリストへと成長していける環境です。